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自古苦茶油是婦女產後坐月子的最佳油品，尤其是剖腹生產後一個星期，建議使用苦茶油補身體
苦茶油其油煙少、耐高溫，非常適合炒菜、油炸食物是最好的食用油
食用方法可炒菜、炒肉、炒燉油雞、拌麵線、伴白飯等。
